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蛋鸭养殖是我国的一个传统产业，也是农民家庭养殖的重要致富项目。蛋鸭不仅具有抗逆性强，饲养设施要求简单，合群性好，易于管理，便于规模养殖等特点，而且能充分利用水生、水面资源，提高饲料报酬。一般蛋鸭的料蛋比在2．8：1之间，饲养一只良种蛋鸭，年获利在10元以上。因此，饲养蛋鸭是一项投资省、见效快、效益高、潜力大的致富产业，适宜广大农民，尤其是贫困地区农民脱贫致富。