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<正>随着社会经济的高速发展和人们生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求越来越高,对食品安全质量问题也越来越重视和关注。为了保证人们的身体健康安全,满足人们对食品安全质量的要求,确保食品安全,需要提高食品检验的质量。本文主要对食品微生物检验的方法及质量控制进行简要的探究和分析。近几年来,人们对食品卫生安全高度关注,食品卫生安全事件已经对