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大山楂丸由山楂、炒麦芽、六神曲(麸炒)组成,是一种开胃消食的中成药,主要适用于饮食不节、停滞中焦、损伤脾胃所引起的食欲不振、食积不化、脘腹胀满、呕吐酸腐残渣、腹痛、舌苔厚腻以及消化不良见上述表现者。大山楂丸的制作山楂1000克、炒麦芽150克、六神曲(麸炒)150克粉碎成细粉,过筛,混匀;另取蔗糖600克,加水270毫升与炼蜜600克混合,炼至相对密度约为1.38(70摄氏度)时,滤过,与上述粉末混匀,制成大蜜丸,即得。