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采用水蒸气蒸馏对不同季节的香茅进行得油率测定，利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析精油的化学成分，采用GC峰面积归一化法定量，同时采集生产样品进行对比。结果表明：爪哇香茅油中主要组分为香茅醛，香茅醇，香叶醇，榄香醇，含量均大于4%；香茅醛和香叶醇含量从1月到10月不断增加，分别增长25.81%、42.09%，但香茅醇含量降低46.10%；试验测定的样品与文献报导的同类产品达不到爪哇香茅油产品质量要求。