【摘 要】
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<正>《舌尖上的中国》是中国纪录片史上一个重要的里程碑,2012年在中央电视台开播后,红遍大江南北,掀起了全民观看纪录片的热潮,成为了展现中国美食文化、传播华夏精神文明的
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<正>《舌尖上的中国》是中国纪录片史上一个重要的里程碑,2012年在中央电视台开播后,红遍大江南北,掀起了全民观看纪录片的热潮,成为了展现中国美食文化、传播华夏精神文明的桥梁。美食类纪录片成功走进了受众的视野,并带动了此类纪录片的创作与发展,随后有多部纪录片播出,如介绍云南美食的《味道云南》、纪录重庆特色小吃的《嘿!小面》、延续中华美食传统精髓的《中国美食探秘》、环绕古丝绸之路独特美食的《丝绸之路上
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