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前不久,上海一家店刚营业,就因为消费者火爆涌入而被迫停业。这家店,就是上海的哥老官重庆美蛙鱼头。在上海,哥老官是与鲍师傅、喜茶齐名的网红品牌。甚至哥老官的店店排队,还带起了江浙一带的吃蛙之风。有人预言,美蛙鱼头将成为下一个火爆品类,事实果真如此吗？
蛙类又成网红 火爆全国的时机还未到
【摘 要】
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前不久,上海一家店刚营业,就因为消费者火爆涌入而被迫停业。这家店,就是上海的哥老官重庆美蛙鱼头。在上海,哥老官是与鲍师傅、喜茶齐名的网红品牌。甚至哥老官的店店排队,
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年19期
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2000年以来,由于生产方式的转变和＂牛＂用途的变化,＂役用牛＂慢慢失去了存在的意义。广袤的中国大地上,出现大量的＂弑母杀青＂,导致2000年到2010年间,我国活牛存栏量下降13.89%;而同期