【摘 要】
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《舌尖上的中国》被称为"隔着荧屏能闻到香气"的美食纪录片,自播出之后,引起广泛关注,引发收视狂潮,掀起了一股"舌尖"热。笔者认为《舌尖上的中国》不仅为观众呈现了各种各样
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《舌尖上的中国》被称为"隔着荧屏能闻到香气"的美食纪录片,自播出之后,引起广泛关注,引发收视狂潮,掀起了一股"舌尖"热。笔者认为《舌尖上的中国》不仅为观众呈现了各种各样的食材和美食,更是挖掘了美食背后的故事,传递了中国饮食文化,因此,具有重要的意义。除此之外,创新性的拍摄制作手法也是该纪录片能吸引观众眼球的重要因素之一。
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