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目的了鳃东莞市流通领域食品质量状况。方法对2005和2006年东莞市流通领域销售的10类食品的监督抽查结果进行分析，按照国家、地方、企业等卫生标准计算并评价10类食品的监测合格率。结果两年的总体抽查合格率较高，达到89．99％，其中饮用水及饮料的合格率最高，月饼的合格率最低。两年数据进行比较，米面制品、茶叶、小食品、蜂蜜4类食品的合格率无统计学意义，肉及肉制品、饮用水及饮料、蔬菜水果、月饼、食用油、豆制品的合格率则有统计学意义。按总抽查情况分析，各类食品的总合格率间差异有统计学意义。结论东莞市流通领域食品