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本实验以乙醇为溶剂,研究了超声功率、超声作用时间以及微波作用功率、作用时间对葛根总黄酮提取率的影响,结果表明,适当的超声场和微波辐射可提高葛根总黄酮的提取率。
物理场强化葛根总黄酮提取的研究
【摘 要】
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本实验以乙醇为溶剂,研究了超声功率、超声作用时间以及微波作用功率、作用时间对葛根总黄酮提取率的影响,结果表明,适当的超声场和微波辐射可提高葛根总黄酮的提取率。
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年10期
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