中医认为，冬季上火多为肺火，《黄帝内经》就说：“燥胜则干。”燥邪侵入人体多损伤津液，使人体出现一系列阴津不足、干燥失荣的表现。因此，防治冬季上火，清热润肺才是最关键的。而润肺最简单有效的办法，就是饮茶降火润燥。下面介绍几种适宜在冬季饮用的润肺养生茶。
　　三叶茶：取人参叶、龙利叶、枇杷叶各15克，天花粉10克，麦冬15克，甘草6克，一起煎成茶，每日一饮，清燥、润肺、止咳，对干咳、鼻咽干痛、失声有特别疗效。
　　鱼翘茶：取鱼腥草5克，连翘、厚朴、绿茶各3克。以上4味用200毫升开水冲泡5～10分钟后即可。此茶有清热泻肺之功效。
　　姜苏茶：将生姜切丝，苏叶3克洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于胃肠性感冒。
　　杏参茶：取桑叶10克，杏仁、沙参各5克，象贝3克，梨皮15克，冰糖3克，一起加水煎服。每日一饮，适合干咳无痰，或痰少黏连成丝，不易咳出的风燥伤肺者。
　　橘红茶：取橘红6克，先用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时食用，有润肺消炎，理气止咳之功。适用于咳嗽多痰，黏痰多效果较好。
　　胖大海枸杞茶：胖大海5克，加枸杞子、麦冬各10克泡茶。滋阴益肾、明目、解毒利咽。适宜干咳无痰、口干咽燥、咽喉肿痛、视物模糊患者。
　　麦冬生地茶：取麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。滋阴降火、生津止渴。适宜阴虚火旺、口渴烦热者。
　　桑菊枇杷茶：取桑叶15克，菊花、枇杷叶各20克一起煎成茶，每日1剂，可疏散风热、润肺止咳。