俗话说“吃什么补什么”,民间认为多吃动物肾脏能补肾,因此很多男性朋友喜欢点上两串烤腰子。但专家指出,本身就有肾病或肾功能不全的人要慎食动物肾脏,否则可能加重肾脏负担。
　　全国名医理事会副会长苗吉文指出,动物肾脏含有雄性激素和肾上腺皮质激素,民间认为可以补肾,但实际效果并没有经过严谨的科学研究的验证。此外,多个地区曾对食品污染物有过报道,动物肾脏中的重金属如镉、铅的含量超过相关限值。如果经常摄入烤腰子一类的食物,超标的重金属不能及时排出,反而会使生殖能力减退,危害肾脏和生殖系统。
　　因此,原本就患有肾病的人或肾功能不全的人不要常吃动物肾脏,因为这类人群无法很好地代谢食物中的重金属,加上动物肾脏的胆固醇含量高,会加重肾脏的负担,使肾功能不仅没有加强,反而受损。