十字花科蔬菜的癌症预防作用

来源 :国外医学(卫生学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:GGGFFFAA1
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
十字花科蔬菜富含芥子油苷类植物化学物。人们日常食用的许多蔬菜(如白菜、菜花、卷心菜、甘蓝等)都属于十字花科。流行病学研究及实验研究发现十字花科蔬菜具有显著的抗癌作用,起主要作用的是其中以芥子油苷为前体存在的异硫氰酸盐。本文综述了近年来十字花科蔬菜中芥子油苷类植物化学物的抗癌作用研究进展。
其他文献
<正>老张年近50,身高1米8,体重100公斤,人高马大,身体强壮。可近二年来,他上下楼时常感觉到膝关节疼痛,有些支撑不住或者腿发软,特别是下楼的时候这种现象更多见。老张开始觉
目的研究石材大板表面轮廓提取算法,实现石材大板的在线测量,解决国内石材企业不能对板材进行在线测量和数控加工问题.方法采用CCD摄像机、图像采集卡和计算机来实现非接触测
<正>一形成性评价的理论根据及其价值意义(一)形成性评价的概念最早的教育评价,可追溯到20世纪20年代,比较系统的当推泰勒的观点,泰勒提出了一套以教育目标为核心和依据的课
直稳压电源一般由变压器、整流器和稳压器三大部分组成。变压器把市电交流电压变为所需要的低压交流电。整流器把交流电变为直流电。经滤波后,稳压器再把不稳定的直流电压变
本文收集了12例中药治疗慢性肾功能衰竭(CRF)资料,采用Mitch 1/Scr与病程相关的座标方法加予分析,计算回归系数(b)及相关系数(r)。结果表明:12例中有7例血肌酐下降,即1/Scr与
通过对现实中农村土地承包经营权流转现状的介绍和理论分析,认为农民缺乏流转意愿是导致流转行为未广泛发生的根本原因,而在流转向产业化方向发展迅速的地方,公权力主体或农
应用微扰法研究三层介质构成的微粗糙面光透射问题,推导出不同极化状态透射系数的公式.采用高斯粗糙面模拟实际的分层介质粗糙面,通过数值计算得到底层介质介电常数、中间层
本文提出了一维分形的分维估计方法—局部方差累积法。通过对已知分维数的Weiers trass函数和分数布朗运动的检验,估计的分维数与理论值有很好的吻合。最后,利用蒙特卡罗方法
现有文献从整体层面探讨了品牌象征价值对消费者溢价支付意愿的影响,但鲜有学者研究品牌象征价值不同维度对溢价支付意愿的影响及其调节变量。通过对286位有效被访者的问卷调
讨论多个介质体的电磁散射体积分方程的共轭梯度迭代求解方法 ,给出了介质板上方具有介质目标时的电磁散射的数值结果