糙米汁

来源 :中国农业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fengyunlcj

【摘要】

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专家介绍:糙米比精米有更丰富的营养,它的维生素、氨基酸、矿物质的含量远远高于精米.这也是糙米和精米最大的区别.说的通俗点,50kg稻米去壳后,大约剩下40kg糙米,这40kg糙米

【出处】

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中国农业信息

【发表日期】

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2007年5期

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专家介绍:糙米比精米有更丰富的营养,它的维生素、氨基酸、矿物质的含量远远高于精米.这也是糙米和精米最大的区别.说的通俗点,50kg稻米去壳后,大约剩下40kg糙米,这40kg糙米再进行精加工,能加工出35kg精米.中间流失的5kg是大米中最精华,最有营养的东西了,最重要的是这糙米还有保健的功效,因而由此想到制作糙米饮料.……

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