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酿酒人员对酿造过程中应用酒花的意见不同，大概有四类说法：
酒花中除了α-酸还有更多
【摘 要】
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酿酒人员对酿造过程中应用酒花的意见不同，大概有四类说法：
【机 构】
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宣化新钟楼啤酒有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2012年11期
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