夹心栗片的生产工艺

来源 :农村实用工程技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haru
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板栗是我国的特产果品,素有“干果之王”的美称。其栽培历史悠久,在华北、西北、东北及华中、华南等地的山区或半山区均有栽培。板栗果仁肥厚,具有甜、香、糯的独特风味,并且营养丰富,除含有40%以上的碳水化合物外,还含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及人体可吸收利用的钙、磷、铁、钾等……
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