很多人可能还不知道,自来水在24小时内的水质是不一样的,最差的时候是早晨。目前,我国使用的自来水管网大多是含铅的镀锌管,使用时间达到5年以后,管壁容易出现腐蚀和污染,导致铅的溶出量增加。当自来水管不用水的时间超过6小时后,应该先打开水龙头放水5~10分钟,做其他生活用水使用,而不要用于烧开水、做饭,因为水中可能会溶有过多的铅。
　　烧开水时,水快开时应打开盖子,让水中残留的可挥发的有机物挥发掉,然后再盖上盖子继续烧。水烧开后不要立即关火,烧开水能把水中的微生物杀死,但微生物的排泄物,尤其是致病菌被杀死后释放出来的内毒素,不容易被杀灭,因此水开后最好再过3分钟把火关掉。
　　家里还可以放一个陶瓷的罐子,先将自来水倒进去静置半天,让自来水中肉眼可见的杂质沉淀一下、氯气挥发掉再做饮用水使用。
　　此外,安装家庭净水器能对自来水做进一步的净化处理。欧美一些国家甚至要求每个家庭必须安装净水器,作为解决自来水中不安全因素的一种措施。需要注意的是,无论多么昂贵的净水器,如果不定期清洗、维护和更换,用不了多久净水器就变成脏水器,效果适得其反。
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　　 2010-3-28