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<正> 有道是:“人生快事知多少?品尝鱼肚是一桩。”鱼肚为海洋中某些新鲜优质鱼鳔加工的干制品,系我国传统的高档海味食品,又叫鱼鳔,古称“鲧鲮”。此外,因鱼肚以富有胶质而著称,故亦叫鱼胶、白花胶,还有称之为鱼白、鱼脬的。鳔是多数鱼类在水中游动调节身体比重的长囊状器官。大小不一,单个或二个,
鱼肚名贵胜黄金
【摘 要】
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<正> 有道是:“人生快事知多少?品尝鱼肚是一桩。”鱼肚为海洋中某些新鲜优质鱼鳔加工的干制品,系我国传统的高档海味食品,又叫鱼鳔,古称“鲧鲮”。此外,因鱼肚以富有胶质而
【出 处】
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海洋世界
【发表日期】
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1999年03期
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