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代料栽培香菇的培养基质,通常以阔叶树木屑为主料,麦麸为辅料.随着代料栽培香菇技术的推广与普及,生产规模日益扩大,以致全国各地毁林现象严重,木材蓄量迅速下降,生态平衡遭受破坏,同时也制约了代料香菇的进一步发展.为解决生产发展、人民生活需要与资源过量消耗的矛盾,我们经过5年的不懈努力,摸索出一整套以谷壳断为主料的免粮省木栽培新技术.现将研究结果简报如下.免粮省木栽培法比常规栽培法成本更低、投入更少、产量更高、效益更大.免粮省木栽培的培养基质为:谷壳粉80％、杂木屑17％、石膏粉3％、营养液(由8种肥液和元素配