【摘 要】
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基于气相色谱-质谱（GC-MS）结合正交偏最小二乘判别分析法（OPLS-DA）,建立了筛选玉米浆中影响青霉素发酵效价的潜在标志物的方法。利用GC-MS获得玉米浆中44种物质,经过标准化、Pare
【机 构】
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天津大学化工学院制药工程系,河北中润制药有限公司
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基于气相色谱-质谱（GC-MS）结合正交偏最小二乘判别分析法（OPLS-DA）,建立了筛选玉米浆中影响青霉素发酵效价的潜在标志物的方法。利用GC-MS获得玉米浆中44种物质,经过标准化、Pareto预处理后,通过OPLS-DA对样本进行模式识别,根据模型的载荷图和变量重要性因子（VIP）筛选出9个潜在的标志物,即亮氨酸、5-酮脯氨酸、天冬氨酸、柠檬酸、酪氨酸、丝氨酸、赖氨酸、苏氨酸和葡萄糖。结果表明,这些物质与青霉素的初级代谢和次级代谢密切相关,可以作为筛选青霉素发酵优质原料的潜在质量指标。
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