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自我院1974年高等教育设立印刷机械专业，直到1989年设立印刷技术专业以来，该课程就是本专业的主干专业课。《印刷工艺学》课程早期（1976年以前，为印刷机械专业课）称为《印刷工艺概论》（冯瑞乾编著，印刷工业出版社出版），当时的教学内容主要讲述基础知识，以平版印刷（蛋白版，平凹版，多层金属版等）工艺技术为主要教学内容，简论其他印刷工艺技术，覆盖面比较小。印刷工艺学是印刷，包装专业的主干专业课程，经过多年的建设和实践，已经被陕西省评为精品课程。