巴黎再出发

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  Tips La Reserve在巴黎亦有公寓,位于特罗卡迪罗广场,窗外便是埃菲尔铁塔。3 Avenue d’Eylau;lareserveparisapartments.com;单卧室公寓约¥17,342。
  La Reserve酒店42 Avenue Gabriel;lareserve-paris.com;双人间约¥7,800起。


  在过去的数年里,巴黎的酒店圈一直萦绕着三股势力——丽兹和Le Bristol引领着一杆保养得当的传奇老店尽情“雍容怀古”;香格里拉、半岛和文华东方领衔的亚洲军团带着装备精良的翻新之作来势汹汹;亦有Les Bains和Saint James在内的大批精品酒店携各路设计师的瑰丽创意百花齐放。让人在海量的选择前挑花眼外,也同时犯上了视觉疲劳。
  而La Reserve的腾空出世迅速掠获了各路鉴赏家的芳心。她有着老派酒店的气度和底蕴,却不见辉煌惹眼的门帘;她有着亚洲系新店引以为豪的科技,却全然不留痕迹;她有着精品酒店的个性和活力,却配备了别家所难以备齐的设施。
  初见
  巴黎La Rdserve的出场很波澜不惊。车优雅地拐了个弯,然后在加布里埃尔大道上缓缓停稳,身披斗篷、头戴礼帽、全盘复古装扮的门童迅速打开车门,将我迎向掩着红丝绒门帘的大门,我迅速环顾了四周——宽阔的林荫大道、葱翠的街心花园、奥斯曼风格的临街建筑,一如19世纪中后期刚被奥斯曼男爵换上新貌的巴黎。


  而巴黎La Reserve所征用的建筑恰生于奥斯曼男爵将巴黎推倒重建后的一年,建筑物最初的主人是拿破仑三世同父异母的兄弟莫尔尼公爵。而在La Reserve-迁入前,这里还曾是马克西姆餐厅的服务式公寓——Residence Maxim’s的所在。
  门内完整还原了十九世纪初的风华,—条条镶满镜子、布着天鹅绒座席、古老座灯映亮的穿廊伸向各个厅堂,仿佛踏入了一间私人俱乐部。接待区掩藏在一间私邸氛围的客厅里,盛气凌人的前台被一张精美的桃花心木书桌取代,桌后坐着挂着亲切笑容的法国女孩。
  怀旧盛宴
  底楼穿廊的所及之处并不见宾客盈门的茶座或是谈笑风生的酒吧,而是书房和吸烟室,设计师雅克·加西亚(Jacques Garcia)除了为空间大肆抹上“加西亚红”外,还引入了油画质感和19世纪巴黎上流社会场景。加西亚自称,他正是从附近奥赛美术馆陈列的那幅《皇家街的上流圈子》画上获得酒店设计灵感的。
  成就这场怀旧盛宴的是亿万富翁迈克.雷比耶(Michel Reybier),十多年前,刚刚出售自己商业帝国的迈克在巴厘岛隐居时对Raouf Finan执掌的酒店一见倾心,于是协同后者在日内瓦、法国拉马蒂埃勒等地打造一系列极尽革命性的治愈系酒店。如今这间地处巴黎心脏的奥斯曼圣殿恰是Michel Reybier酒店帝国的代表作。


  栖居
  从大堂移步到客房,如同由美好年代穿越到了爵士时代。客房内抹上了更清亮的色调、更干净的线条和更摩登的装饰。尽管依然有精美绝伦的刺绣和繁复的织锦图案来提示你所处建筑所经历的悠长历史,但镜面的巧妙掺入和抽象画作的装点有效缓释了历史元素的重压。雅克对空间和氛围的把控如有神助,客房最让人拍案的莫过于克拉拉大理石铺就的敞亮浴室(镜面包裹的贵妃浴缸是洗去旅途和逛街疲惫的利器)和推窗可见大小皇宫及埃菲尔铁塔的景致。Herringbone地板、Henryot家具、Rubelli墙纸、Prelle布料,一杆系出名门的家居单品一律呈现得不慌不忙,丝毫不见矫隋或堆砌。
  饕餮
  这座仅有40间客房的精品酒店除了装备巴黎顶级酒店都鲜有配置的泳池(足足16米长)外,还暗藏一间米其林两星餐厅——Le Gabriel。领衔的主厨Jerome Banctel功力不俗,擅长用应季的食材烹制一道道折射四季之美的美味,出品的当代法餐巧妙融入了东方风情,搭上美轮美奂的餐具和怀旧又轻松的氛围,让整个餐饮过程如同一场梦幻、愉悅的旅程。
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