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期刊论文
肉制品加工企业的食品安全管理体系研究
肉制品加工企业的食品安全管理体系研究
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:windamill
【摘 要】
:
食品能满足人们的正常生活需求。肉制品在传统消费饮食当中占据了重要位置。因此,在食品生产链当中肉制品加工是十分重要的一环,同时也保障着肉制品的安全。
【作 者】
:
黄敏
姚莉
汪宁
【机 构】
:
广东科贸职业学院,广州市食品检验所
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2020年6期
【关键词】
:
肉制品加工企业
食品安全管理体系
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食品能满足人们的正常生活需求。肉制品在传统消费饮食当中占据了重要位置。因此,在食品生产链当中肉制品加工是十分重要的一环,同时也保障着肉制品的安全。
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