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系统分析了中式快餐机械设备现状和存在的问题,探讨了加快中式快餐机械设备的发展对策,包括坚持科学发展理念,加强技术创新,完善支撑条件,使我国中式快餐机械设备尽快实现向专门化、系列化、模块化,高技术集成一体化和绿色环保化的转变。
中式快餐机械设备现状及发展初探
【摘 要】
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系统分析了中式快餐机械设备现状和存在的问题,探讨了加快中式快餐机械设备的发展对策,包括坚持科学发展理念,加强技术创新,完善支撑条件,使我国中式快餐机械设备尽快实现向
【机 构】
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后勤学院研究生二队,军事经济学院营养食品研究所,军事经济学院院务部
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2016年5期
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