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采用不同浓度的外源NO熏蒸处理马铃薯块茎的试验结果表明,0.2μmol/L和0.5μmol/L的NO处理可以降低马铃薯的失重率、腐烂率,延缓果实硬度的下降;随着NO处理浓度的增加和贮藏时间的延长,POD活性增加,CAT活性降低,SOD活性先降低后升高,然后降低,从而改善了马铃薯的贮藏品质。
NO处理对马铃薯贮藏性及抗氧化酶活性的影响
【摘 要】
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采用不同浓度的外源NO熏蒸处理马铃薯块茎的试验结果表明,0.2μmol/L和0.5μmol/L的NO处理可以降低马铃薯的失重率、腐烂率,延缓果实硬度的下降;随着NO处理浓度的增加和贮藏
【机 构】
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甘肃省定西市安定区园艺工作站
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2011年6期
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