酵母山楂茯苓组合物增强小鼠免疫力的研究

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuyi_wenzhou
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目的 探讨酵母、山楂和茯苓的组合物是否具有增强小鼠免疫力的作用.方法 将小鼠分为空白对照组和实验组,实验组分别以低、中、高3个剂量组75、150、450 mg/(kg?BW)每天1次给小鼠灌胃30~35 d,然后测定小鼠脏器/体重比值,小鼠脾淋巴细胞转化、迟发型变态反应、抗体生成细胞、血清溶血素、单核-巨噬细胞功能、小鼠碳廓清实验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬荧光微球、NK(natural killer)细胞活性等免疫指标.结果 中、高剂量的组合物可以显著地提高淋巴细胞的增值转化能力.各剂量组的组合物均可以促进小鼠体重增长和迟发变态反应,增加小鼠的抗体数量和抗体积数以及小鼠的单核-腹腔巨噬细胞吞噬和碳廓清能力,而对于NK细胞活性则没有显著性的影响.结论 酵母、山楂和茯苓的组合物可以增加小鼠免疫力,对于相关保健品的开发具有一定的指导意义.
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