【摘 要】
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民国学者田曙岚所著《广西旅行记》,对当时壮族糯食习俗记载十分详细,这些食俗至今仍在壮族地区盛行。壮族糯食历史悠久,种类繁多,在人们日常生活、婚丧喜庆、节日仪式及人际
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民国学者田曙岚所著《广西旅行记》,对当时壮族糯食习俗记载十分详细,这些食俗至今仍在壮族地区盛行。壮族糯食历史悠久,种类繁多,在人们日常生活、婚丧喜庆、节日仪式及人际交往中占有重要地位。糯食在壮族地区具有独特的内涵和民俗文化意义,是壮族稻作农业文明历史记忆的再现,具有身份、神圣、美好的象征意义和重要的现实意义,是中华民族传统美食文化的一部分,体现了民族团结和共同繁荣。
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