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随着社会的进步，人们物质生活不断提高，这些都应归功于国家大力推行“菜篮子”、“米袋子”工程的相继实施。物质生活的极大丰富，使人们开始注重精神享受，同时更加关心自己的身体健康，这时不断出现的环境污染、农药残留、化肥施量过度成了人们餐桌上谈论最多的话题。农业部就此推出了“无公害食品行动计划”，本刊为配合这个行动计划的实施开辟了专家咨询台。本期又特请这方面的专家谈一谈：“生产绿色果品如何选用农药”等方面的知识。