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以2,4-二羟基苯甲醛、3,5-二甲氧基溴苄为原料,经过苄基化反应、Arbuzov反应、Wittig-Horner反应、催化加氢等过程合成了新型美白剂4-(3,5-二甲氧基苯乙基)-1,3-苯二酚,并通过1H-NMR、13C-NMR与IR确定其化学结构,应用DPPH自由基清除实验、酪氨酸酶活性抑制实验评价其生物活性。结果表明:DPPH自由基半清除浓度IC50=0.011 mmol/L,明显低于苯乙基间苯二酚(IC50=0.084 mmol/L)、α-熊果苷(IC50=0.195 mmol/L)和光甘草定(