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秋季大棚茄子一般于10月份播种育苗，11月份后假植，翌年农历正月后定植，4～6月份为盛果期。由于受高温干燥天气影响，7月下旬以后茄子结果减少，品质变差，经济效益大幅下降。采取提前结束茄子的结果期，留桩蓄芽，开展大棚茄子再生栽培，到秋淡时大量采收上市，茄子鲜嫩品质好，市场价格较高，不仅满足了市场需求，也增加了菜农的收入，而且还省工省时，节省了成本。一茬栽培，两茬收获。