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食品添加剂(food additive)是指为改善食品品质,色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成或天然物质[1].随着食品工业的发展,食品添加剂已广泛应用于食品之中,为了解本县食品中添加剂的卫生质量情况,便于针对性做好卫生管理,现对4 a检测结果小结分析如下.
广德县4年食品中添加剂检测结果分析
【摘 要】
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食品添加剂(food additive)是指为改善食品品质,色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成或天然物质[1].随着食品工业的发展,食品添加剂已广泛应用于食品之
【机 构】
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安徽省广德县卫生防疫站
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2001年5期
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