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香蕉是可以引起国际贸易战的少数农产品之一，全球香蕉（含大蕉）年产量10226．1万吨，仅次于柑橘，是继水稻、小麦和玉米之后的第四大粮食作物（FAO 2003）。目前最受欢迎的香牙蕉品种（Cavendish，如巴西和威廉斯等品种），全世界每年约要消耗1000亿根。
我们所喜欢吃的香蕉品种会在超市上消失吗？
【摘 要】
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香蕉是可以引起国际贸易战的少数农产品之一，全球香蕉（含大蕉）年产量10226．1万吨，仅次于柑橘，是继水稻、小麦和玉米之后的第四大粮食作物（FAO 2003）。目前最受欢迎的香牙蕉品种（Cavend
【机 构】
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中山大学生命科学学院教授
【出 处】
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广东科技
【发表日期】
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2006年9期
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