【摘 要】
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为探讨育种材料之间的品质差异，筛选适宜的推广品种，对24份淮北水稻品种（系）的9个品质指标进行测量，运用相关性分析、隶属函数法、主成分分析对稻米品质进行评价。结果表明：24个水稻品种（系）品质存在丰富变异，变异系数最大为垩白度，最小是糙米率。通过隶属函数法分析结果表明，苏秀867、泗稻90-3726的营养品质优于其他品种，19中种生JS03的外观品质明显优于其他品种，17中种生JSL01的加工品质
【基金项目】
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山东省现代农业产业技术体系水稻创新团队遗传育种岗位建设项目（SDAIT-17-02）； 山东省农业良种工程项目（2019LZGC017）； 浙江大学山东（临沂）现代农业研究院服务地方经济发展项目（ZDNY-2020-FWLY-01002）；
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为探讨育种材料之间的品质差异，筛选适宜的推广品种，对24份淮北水稻品种（系）的9个品质指标进行测量，运用相关性分析、隶属函数法、主成分分析对稻米品质进行评价。结果表明：24个水稻品种（系）品质存在丰富变异，变异系数最大为垩白度，最小是糙米率。通过隶属函数法分析结果表明，苏秀867、泗稻90-3726的营养品质优于其他品种，19中种生JS03的外观品质明显优于其他品种，17中种生JSL01的加工品质优于其他品种。通过主成分分析将8个品质性状综合成为3个主成分因子,可代表水稻品质69.278%的原始数据信息；综合主成分得分，19中种生JS01的D值为0.702，是24份水稻品种（系）中的最高值，表征其8个性状指标的综合品质最好。
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