许多手工艺经常传奇性地以人对人的手工方式延传，并不以语言文字教导为主。这种教学方式的深层效应一般要经历很长时间才会被学习者们理解和认识。在教育日渐国际化的今天，手工艺教学中所采用的一些独特方法，例如通过感官的感受去获得需要的知识，采用实物教学和直观教学等，无疑具有其跨越各类
　　文化、民族与知识背景的优势。卢梭说过，从事工艺技术活动是人的身体活动与内心体验的结合，是人类职业中最古老、最正直的教育方法。他认为工艺技术的功用最大——从视觉、触觉、听觉和语言四者合力从事自我活动，由此可以得到人的自然发展，获得直观事物并确定知识和道德的基础。
　　实现教育的最好方式或许就是生活体验和动手实践。时逢契机，2012年起，为丰富国际化教育内涵、提升留学生培养质量，上海第二工业大学设立了面向本校外国留学生的中国文化体验中心，首期就开设了手工艺实践课程。由此我们探索了一些针对外国留学生手工艺课程的教学方法，以体验性和生活化的实践教学带动创作，使外国留学生从多个角度了解中国的文化艺术，感知中国手工艺的样式、特征和精神，从而获得对中国文化与艺术的感性认知。我们的手工艺课程为跨年级的公共选修课，留学生们可以自主选择。选课的学生分别来自韩国、德国、芬兰、蒙古、哈萨克斯坦、非洲等多个国家，他们在本校主修经管、机电、语言等各类本科专业，也有部分短期来华交流生，但都不是主修艺术类专业的。每次上课时，不同的国别与肤色、文化与语言、专业与爱好同时汇聚于我们的手工艺工作室，学习并创作手工艺术作品。一年来，已有五十多名留学生通过学习获得了手工艺课程的学分，完成了二百多件工艺作品，已开设的手工艺课程涉及陶瓷、玻璃、纸艺、首饰等诸多选项。
　　由于国际学生的生源情况与本校的普通艺术类学生完全不同，采用通常的艺术设计专业教学方式显然行不通。教学上我们首先尝试采用生活化的手工艺工作室教学方式。学生进入工作室中，一开始往往会被兴趣引导，我们就以兴趣为每位学生量身设定入门学习内容，这样原先分开设置的一些固定课程自然被打破了。在这种以综合材料为媒介，以手为师的教学方式的推动和影响下，留学生们兴致盎然，激情四溢。在随后的学习过程中，
　　以循序渐进为原则，逐步深入。他们会遇到之前难以想到的挑战： 他们不能以母语进行交流，一旦确定方向就要持之以衡；他们要学会跟着教师的手工示范，从体验、尝试开始，为自己设计的作品形成原创的思想文脉；练习每一步的实践流程以及考虑这种流程的最佳实现性。在工作室中他们学会了体察教师的每一个手势、每一个动作，最终化为自己的感受，并以自己之手完成一些符合实践和工艺合理限制的、体现自己审美意识的创意蓝图，最后实践于可操作性的手工方式。在我们的手工艺工作室教学中，主体地位是学生，在教学中充分体现以学习者为中心的原则，指导教师始终以动手实践来身体力行，教学氛围轻松活跃。手工艺工作室教学的目的看似传授外国留学生对手工技艺的掌握与运用能力，实质是在培养他们的审美创造能力，同时让他们借助于手艺的力量拥有一种超前的眼光和行为，最终潜移默化地对留学生进行中国文化和人文精神的培养。
　　在工作室中学习的外国留学生们各自具有鲜明与独特的性格，在异国的学习生活更会大大提升他们的好奇心和探索力。他们每人的思维方式、动手习惯与审美经验千差万别。如果我们在教学中还像以往那样单纯地关注最终作品和成果，往往会让留学生们觉得目标较高且难以企及，整体教学效果必然减弱。基于此，我们重新调整了课程教学中过程与结果的关系，积极引导保持他们这种主动能力。其重点就是强调学生动手实践操作的过程化，这其中不仅有对他们创意思维的鲜活成长过程的强调，同时让他们享受手工过程带来的快乐。紧随这种手工乐趣而产生的作品成果，往往会带来令人意想不到的惊喜。在教学中，指导教师每次授课后不仅仅是查看作品情况，更要关心这些作品的灵感出处、构思草稿、材料组合、制作手法、解决方式等环节，而这些过程环节，又恰恰是手工艺术教学中最重要的。从这些过程中，教师可以抓住学生头脑中一闪而过的灵光，可以扩展其习以为常的动手方法，培养学生解决实际问题的能力。指导教师对学生学习的最后评定是以整个过程为主要依据，而不是只看完成的作业作品。对学生而言，在手工艺工作室环境中的学习使他们彻底展现了自我，实现突破，随之而来的改变也是由心而发的，这些都不仅仅体现在提升自己的动手能力与实践能力上。工作室中，学生在足够的时间里最终完成一件看似美观的作品已经不足为奇，重要的是让他们保持手工艺术创作过程中最重要的东西—生命力。
　　参考文献：
　　[1]杭间.设计史研究[C].上海：上海书画出版社，2007.
　　[ 2 ] 陈解放. “ 产学研结合” 与“ 工学结合” 解读[ J ] . 中国高教研究，2006（12）.
　　[3]卢梭.爱弥儿[M].李平沤，译.北京：商务印书馆，1978.