【摘 要】
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十二指肠溃疡病(duodenal ulcer,DU)的饮食疗法基于这样一种观点:刺激性少的饮食可减少胃酸和胃蛋白酶的分泌,缓冲胃酸,降低胃运动活性及维持胃粘膜的抵抗力。然面,这种传统
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十二指肠溃疡病(duodenal ulcer,DU)的饮食疗法基于这样一种观点:刺激性少的饮食可减少胃酸和胃蛋白酶的分泌,缓冲胃酸,降低胃运动活性及维持胃粘膜的抵抗力。然面,这种传统的低纤维饮食的临床价值从未得到证实。
Dietary therapy for duodenal ulcer (DU) is based on the notion that less irritating diets reduce gastric acid and pepsin secretion, buffer gastric acid, reduce gastric motility and maintain gastric mucosal resistance. However, the clinical value of this traditional low-fiber diet has never been confirmed.
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