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据海关统计,2004、2005年度的我国苹果浓缩汁出口量达到77.4万t(吨),占世界贸易量的70%以上。但是因为我国可用于加工优质浓缩果汁的专用酸苹果栽培面积小,生产出的苹果浓缩汁与国际市场需求错位。售价低,所以大力发展高酸榨汁苹果势在必行,由此也将引发我国新一轮的苹果品种种植结构调整。