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环糊精衍生物仍保留着环糊精的空腔及多羟基结构,并能有效改善与客体分子的结合性能,在分子识别、分离分析、食品、药物等领域得到广泛应用。在这些新型衍生物的表征过程中,质谱技术是一种不可或缺的手段,用于测定新化合物的质荷比。本工作综述了质谱分析在几类环糊精衍生物结构解析中的应用进展,包括环糊精醛衍生物、环糊精醚衍生物、环糊精酯衍生物等。