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随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，优质专用小麦的需求量越来越大。发展优质专用小麦对满足市场需求，推动农业结构调整，实现农业增效、农民增收。提高小麦的市场竞争力具有重要意义。尤其近几年国家加大了对农业方面的投入，实施了优质专用小麦良种补贴项目。为进一步发展优质专用小麦生产提供了可靠的政策保证。