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赖氨酸是用发酵法生产的一种人体及动物必须氨基酸,产量仅次于谷氨酸.近年来,随着食品工业规模的日益扩大及养殖业的不断发展,主要用于作饲料添加剂的赖氨酸生产与消费迅猛发展.日前(世界)赖氨酸总生产能力76.8万t,到2005年生产能力将达100万t.我国赖氨酸生产到2005年后将达65万t.
全球赖氨酸生产发展近况
【摘 要】
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赖氨酸是用发酵法生产的一种人体及动物必须氨基酸,产量仅次于谷氨酸.近年来,随着食品工业规模的日益扩大及养殖业的不断发展,主要用于作饲料添加剂的赖氨酸生产与消费迅猛发
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2005年3期
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