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<正>畜牧业是人类生产中最古老的产业,通过驯化、养殖动物获得食物、毛皮和劳动。畜牧业发展到今日,从生产方式到功能等都发生了巨大的变化,但是畜牧业并未因其悠久的历史成为夕阳产业,依然密切影响着人们的生活质量、生态环境、文明进程。虽然农业在整个国民经济产值中所占比例在下降,从业人数在减少,但是作为现代农业重要的组成部分—畜牧业在农业产值中的比重呈上升趋势,发达的畜牧业是一个区域或国