1.实际投饲量应控制在理论吃食总量的70%～80%。例如，某鱼塘存塘吃食鱼有1000公斤，根据鱼体规格和水温得知其日投饲率为3%，那么该鱼塘的理论吃食总量是：1000×3%＝30公斤，实际投饲量则应为：30×70%(或80%)＝21(或24)公斤。这也就是人们平时所说的“喂鱼只能喂到七八成饱”的科学计算方法。
　　2.在适宜生长的温度范围内，苗种阶段的日投饲率一般为10%～5%，成鱼阶段多为4%～1%。例如，鱼体重分别为2～5克、6～10克、11～50克、51～100克、101～250克时，其对应的投饲率大体为10%～8%、8%～6%、6%～4%、4%～2%、3%～1%。
　　3.当水温在15～28℃时，成鱼塘不同水温下的日投饲率可用“0.13×水温”的公式来计算。例如水温15℃时，其日投饲率是：15×0.13＝1.95(%)；25℃时，日投饲率是：25×0.13＝3.25(%)，等等。
　　4.当水中溶氧在5毫克/升以上时，按常量投饲；溶氧在3～4毫克/升时，减少15%～30%的投饲量；在2～3毫克/升时，应减少40%～70%的投饲量；低于2毫克/升时，应停喂饲料。
　　5.饲料的粒径应与鱼的口径相匹配。根据鲫鱼口裂较小的特点，个体长2.5～6厘米(重约1～5克)的鱼，可投喂粒径1～1.5毫米的颗粒料；个体长7～8.5厘米(重约5～10克)的鱼，可投喂粒径2～2.5毫米的颗粒料；个体长9～12厘米(重约12～20克)的鱼，可投喂粒径3毫米的颗粒料；个体长15厘米以上的鱼，就可喂粒径3.5毫米以上的颗粒料了。
　　6.鲫鱼的投饲次数，苗种阶段每天喂8～12次，最少也得6次；成鱼阶段可减少为每天喂4次。
　　7.投饲方法有人工手撒和投饲机自动喷撒两种。由于鲫鱼胆小、口小，也没有鲤鱼那样能自由伸缩的唇和须，吃食较斯文，因此需要较长的耐心驯食过程，而且每次的投喂时间也应比鲤、草鱼长，掌握“慢撒、少撒、面大”这一原则。有经验的饲养者，往往先往投饲点的中间撒几把饲料，紧接着前撒一把、后撒一把、左撒一把、右撒一把，如此往复，直到把饲料喂完，这叫“照顾弱者”投饲法。此法能使塘里的鱼都吃到饲料，产出的鱼规格比较一致。
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