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在这大地复苏、万物生长的春季，许多老百姓开始挖野菜吃鲜儿。哪种野菜有什么功效，怎么吃野菜比较好，成了人们的热门话题。很多研究都已证实，野菜具有丰富的营养，许多养生防病的功效是普通蔬菜无法比拟的，并且天然、绿色。
野菜有偏性选食要谨慎
【摘 要】
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在这大地复苏、万物生长的春季，许多老百姓开始挖野菜吃鲜儿。哪种野菜有什么功效，怎么吃野菜比较好，成了人们的热门话题。很多研究都已证实，野菜具有丰富的营养，许多养生防病的功
【机 构】
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北京中医药大学东直门医院
【出 处】
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家庭医学（下）
【发表日期】
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2016年4期
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