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苗条素(leptin)为肥胖基因(ob gene)的蛋白产物,是由脂肪细胞分泌的循环激素,通过与中枢神经系统的苗条素受体(ob-R)直接结合来调节体内能量平衡、脂肪贮存及某些内分泌功能,并参与造血与生殖功能.苗条素抵抗的存在,影响了苗条素抗肥胖的效果,但并不减少人们对它的关注,人们还在继续地探索研究之中.本文对苗条素的特性、受体及生物学效应作了一些阐述,并就苗条素的研究进展作了介绍.