【摘 要】
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食品不仅是人们生存发展的基础物质,更是促进人类繁衍生息的重要支撑。如果食品安全出现问题,会威胁到整个人类的生命健康安全。进行食品理化检验的目的就是有效控制食品中可
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食品不仅是人们生存发展的基础物质,更是促进人类繁衍生息的重要支撑。如果食品安全出现问题,会威胁到整个人类的生命健康安全。进行食品理化检验的目的就是有效控制食品中可能出现的超出人体承受范围的有害物质,从而保障食品的安全。文章基于此,讨论了食品理化检验过程中的影响因素,并就提升食品检验质量的控制措施进行探讨,仅供参考。
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