【摘 要】
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随着经济全球化的迅速发展,大量国外酒店集团在我国建立分店。其资产雄厚,极具竞争力,对我国酒店发展影响巨大。我们要认识到我们自身经营管理的不足和西方酒店集团发展的优
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随着经济全球化的迅速发展,大量国外酒店集团在我国建立分店。其资产雄厚,极具竞争力,对我国酒店发展影响巨大。我们要认识到我们自身经营管理的不足和西方酒店集团发展的优势,认识到我国酒店集团仍处于发展的初级水平。主动学习西方酒店集团的先进服务宗旨和管理理念,以促进自身发展壮大。引出中外两个酒店集团,比较出中外酒店经营管理方式的差异,并结合中外酒店管理实务,分析产生这种差异的原因,并从影视作品中得出西方酒店管理的一些启示,比较出所欠缺的、所要借鉴的,从而提出促进我国酒店业有序发展的策略。
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