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<正>蛋黄酱,法文名:mayonnaise,英文名:tartar。起源于18世纪中叶,地中海上麦内路卡岛。当时,属于英国领地的麦内路卡岛被法国军队占领了。法军总司寺里须留公爵来到小酒馆喝酒。"有什么好吃的吗","这里有
西式调味品之——蛋黄酱
【摘 要】
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<正>蛋黄酱,法文名:mayonnaise,英文名:tartar。起源于18世纪中叶,地中海上麦内路卡岛。当时,属于英国领地的麦内路卡岛被法国军队占领了。法军总司寺里须留公爵来到小酒馆喝
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2007年05期
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