论文部分内容阅读
研究了草莓经不同浓度过氧乙酸浸渍对其贮藏保鲜的效果.结果表明,过氧乙酸浓度和浸渍时间对草莓贮藏保鲜有着显著影响,浸渍浓度过大、时间越长,其色泽越淡,气味越差、水渍现象越严重;浸渍浓度过小,水渍现象明显,易于霉变.在实验条件下,以过氧乙酸浓度0.10%和浸渍时间1min较好.
过氧乙酸对草莓贮藏保鲜效果的初步研究
【摘 要】
：
研究了草莓经不同浓度过氧乙酸浸渍对其贮藏保鲜的效果.结果表明,过氧乙酸浓度和浸渍时间对草莓贮藏保鲜有着显著影响,浸渍浓度过大、时间越长,其色泽越淡,气味越差、水渍现
【机 构】
：
宁波大学生命科学与生物工程学院
【出 处】
：
江苏农业科学
【发表日期】
：
2002年1期
其他文献
目的建立盐酸卡替洛尔骨架缓释微丸的含量及有关物质测定方法。方法采用VP-ODSC18柱（4.6mm×150mm,4.6μm）,以0.067%的Na2HPO4溶液（用H3PO4调节pH至3.0）-乙腈（87∶13）为流动相,
＂十二五期间＂,太仓将实施＂创新驱动,加快经济发展＂的经济发展战略,大力发展新兴产业,鼓励和推动中小科技型企业进行自主创新。经济发展结果的不确定性、高风险性,使得单一产业资
用10个梨品种的花粉对丰水梨进行授粉试验,结果表明:金水1号、新鸭梨、金水酥、龙19、金川雪梨、龙泉酥梨等品种的初花期比丰水梨早2～3d,盛花期相遇,花粉量多,授粉后着果率较
以江苏部分县、市为基本单位,用TM卫星遥感技术监测调查2002年夏熟小麦、油菜的种植面积.本调查采用里下河幅(120-37)、南京幅(120-38)TM 影像图,选用2001年1月至2002年4月份
以奶牛粪便为堆肥材料,研究了接种嗜热微杆菌对奶牛粪便堆肥的影响.结果显示,在含水牛粪便堆肥中,接种微杆菌TH9试验组平均温度比对照组高4℃以上;脱氢酶、过氧化氢酶、脲酶
质量是建设工程项目管理的重要目标,关系到项目法人及各参建单位的利益.本文首先分析了工程质量的特点,在此基础上,结合项目法人工程项目管理的特点,构建了项目法人工程质量