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【摘 要】在强调自我保护的今天，化学教育工作者们应借助课堂教学、实验研究、课题探究等途径来逐渐培养学生对化学药品和化学实验应具有的正确的、科学的认识，使学生在正确掌握实验操作技能的同时，对化学药品的安全使用有更多了解，建立起自我防护意识。
【关键词】化学教育 安全意识 培养
【中图分类号】G632 【文献标识码】A 【文章编号】1006－9682（2009）02－0138－02
怎样让孩子远离化学污染，这是当前社会和家庭关心的热点问题。其实，美国高中化学教育从2000年就正式对化学实验的安全教育进行系统化、人性化与形象化的设计，并编入美国中学化学教材，其目的主要是为了强化学生实验的安全意识，使学生掌握正确的安全实验方法。同时美国化学学会目前正讨论将化学安全（Chemical safety）同其他化学基础学科，如有机化学、物理化学等作为美国大中高等院校必修课程之一，足以可见在美国对于学生安全意识的培养的重视。目前我国初高中化学教育者们就如何在教学中融入绿色化学、如何培养学生的环保意识的关注较多，但对如何培养学生安全意识的报道却较少。其实从化学学科建立伊始，便与人类的健康和安全有着非常特殊的联系，它涉及到人们生存的方方面面，如食品、医药、化工等等。中学化学作为一门以实验为基础的学科，实验占有十分重要的地位，实验中用到的药品和试剂会产生许多有毒物质，如不加以正确引导，不仅会造成环境污染，还会给学生带来许多意外伤害，尤其在一些实验设施尚不完善的学校，化学老师就应该在平常的教学中有意识地引导学生了解化学药品以及实验的安全使用。那么，在化学教育中应该如何培养学生的安全意识呢？
一、以中学教材为载体，培养安全意识。
中学化学教材包含着许多各种各样的化学物质性质的介绍，老师要善于挖掘各年级教材中特别是对与有毒化学物质的物理及化学性质的内容，有目的有计划地讲解有毒化学物质对人体的伤害以及安全意识对自我保护和他人的重要意义，促进学生安全意识的培养。从初中学习的一氧化碳、二氧化硫到高中学习的氯气、硫酸及醛、酮等有机物，几乎每章节都可紧密结合其化学性质、安全事例进行安全教育，这是中学阶段其他学科所不及的。教师可在课堂上运用与化学物质性质有密切联系的危险事故及防治事例，以生动丰富的故事创设情境引导学生“重视生命”，深入浅出地阐明安全教育的重要性。
例如：汞是有害元素，FAO/WHO将汞定为优先研究的有害金属之一。汞及汞化合物都可以透过皮肤进入人体，因此，世界各国都对化妆品中汞的含量给予关注。我国化妆品卫生标准中规定，汞及汞化合物不可作为化妆品的原料成分。由化妆品原料杂质及其他原因引入的微量汞不得超过lppm；作为防腐剂的硫柳汞和苯基汞盐（仅限在眼部化妆品和化装品中使用），其含量按汞计不得超过0.007%，并需在标签上注明“含有乙基汞硫代水杨酸”或“含有苯基汞化合物”。在现行的高中化学教学中，除了考查到汞作为唯一一种液态金属、具有挥发性和剧毒性外，并没有太多的介绍，但在生活中和化学实验中却会经常碰到与汞有关的安全问题，如体温计、血压计、温度计、废旧电池等都含有汞。因此，我们在化学教学中可以通过介绍汞的危害以及汞的消除办法，比如洒硫粉、小心滴加CuCl2、喝牛奶等，既增强了学生的安全意识，又提高了学生对化学的兴趣。
二、以实验操作为途径，穿插安全教学。
中学化学实验中，学生们会直接接触到有毒的气体、液体、固体，如何指导学生规范操作，严格控制试剂用量、改进实验方法、设计实验装置是化学教学中的重点，也是再现安全知识、增强安全意识的有效途径。化学实验教学不仅使学生观察到用语言难以表达的实验现象，增强直观的感性认识，而且能培养学生观察、描述、分析问题和解决问题的能力。在实验课中，教师应用医学知识向学生讲解有毒物质的危害和中毒症状，引导学生时刻要有自我保护意识，让学生切身体会到危险化学药品绝对不能有半点大意，强调对有毒有害物质不能乱抛乱倒，要学会妥善处理。让学生树立保护自我和环境的主人翁意识，也让他们感觉到事故和危险的避免是可以做到的。例如：有刺激性气体的实验要在通风橱内进行；鉴别NH3、SO2、Cl2等刺激性气体时，切不可直接用鼻子去闻，以免给学生带来呼吸道伤害；苯酚溶液具有很强的挥发性，对人体有致畸、致癌的危害，因此在实验室取用时要强调学生带上口罩和手套，在通风橱内进行实验。当实验中突然发生试剂倒在实验台，要提醒学生及时用抹布等擦拭，用大量的清水冲洗，稀释浓度，使其对人、物的伤害降到最低。当代的中学生可能往往觉得老师对于实验中可能出现的安全事故或多或少有些夸张，我们可以通过观看一些实验事故的视频资料，以及一些化学实验事故的新闻资料，让学生眼见为实。
三、以实验设计为契机，体现安全考虑。
化学实验具有其独特的生动性、直观性、科学性、实践性，是培养学生创新能力的重要途径。因此教师要引导学生勇于改进实验方法，设计出安全化实验，这既激发了学生的创新意识，也使学生意识到安全的重要。教师们可以从实验选题上入手，以趣味的探究实验作为契机，来加强学生的安全教育。如初中化学实验中，引入趣味设问“为什么吸入过量的二氧化碳会导致死亡呢？想知道如何解毒吗？”根据气压的改变来设计一系列的二氧化碳的温室效应的实验。又如氯气在制药业、皮革业、造纸业、印染业以及医院、游泳池、自来水的消毒等上有广泛的应用，但氯气中毒事故发生较多，教师可根据中学化学中氯气的制取实验，引入绿色安全的实验设计来降低其排放。因此，使学生明确实验设计的目的，在实验设计中体现安全考虑便是培养学生的安全意识的表现。
四、以探究课题为契机，渗透安全意识。
在中学化学习题的解题过程中，包含着安全知识的要求。如果教师在讲解过程中能有意引导，及时渗透将能使学生的安全意识大大增强。例如，钠的氧化物这一重要章节中，考题常出现在利用钠氧化物在水或二氧化碳条件下产生氧气的问题，尤其运用在航天航空事业当中，由于宇宙飞船内空间狭窄，人们需要及时将呼出的二氧化碳变为氧气。在这个课题中，既要让学生懂得涉及的反应原理，也要懂得其中渗透着安全知识，即空气中二氧化碳过量会使人体容易产生头晕、恶心、精神不振、全身无力等症状，严重的还会造成中毒甚至伤亡的后果。在高二化学《合成氨条件的选择》一节，对于高温、高压环境的安全问题，我们可以设计一些课题探究，比如让学生做一些关于此类问题的调查，有条件的可以组织一次化工厂实地调查，让学生亲自去了解和体会，最后让学生来讨论如何避免在高温、高压的环境中保护自己、保护他人。
近年来，高考化学试卷越发朝着体现生活气息、围绕能源技术、环境保护等方面设问，而这些问题实质上都涉及到安全问题，例如，2007年湖北省高考化学试题中考察了空气中臭氧浓度增多、SO2去除、水煤气成分检测等问题就涉及到有毒气体的安全使用，倘若学生并不了解此类气体对人体健康的危害，也便无法读懂题目，更不能从实质上解答这类试题了。因此，为了让学生更加健康、安全地成长，化学教育者们应该在平时积极地培养学生的安全意识。
参考文献
1 李佗生.中学化学实验室应适应新一轮课改的需求之所思［J］.教学仪器与实验，2006.22（8）：49～50
2 孙维生.危险化学品的危害及其防治［J］.职业卫生与应急救援，2007.25（1）：53～55
3 刘有势、马满英.紧密结合教材实施绿色［J］.化学教育，2004.（10）：38～42
4 SARQUIS M. Building student safety habits: barriers and recommendations
［J］. Chemical Health Safety,2003. 10（2）:10～12
5 American Chemical Society, s Committee on Chemical Safety, Safety in Academic Laboratories, American Chemical Society, Washington, DC, 2002
【关键词】化学教育 安全意识 培养
【中图分类号】G632 【文献标识码】A 【文章编号】1006－9682（2009）02－0138－02
怎样让孩子远离化学污染，这是当前社会和家庭关心的热点问题。其实，美国高中化学教育从2000年就正式对化学实验的安全教育进行系统化、人性化与形象化的设计，并编入美国中学化学教材，其目的主要是为了强化学生实验的安全意识，使学生掌握正确的安全实验方法。同时美国化学学会目前正讨论将化学安全（Chemical safety）同其他化学基础学科，如有机化学、物理化学等作为美国大中高等院校必修课程之一，足以可见在美国对于学生安全意识的培养的重视。目前我国初高中化学教育者们就如何在教学中融入绿色化学、如何培养学生的环保意识的关注较多，但对如何培养学生安全意识的报道却较少。其实从化学学科建立伊始，便与人类的健康和安全有着非常特殊的联系，它涉及到人们生存的方方面面，如食品、医药、化工等等。中学化学作为一门以实验为基础的学科，实验占有十分重要的地位，实验中用到的药品和试剂会产生许多有毒物质，如不加以正确引导，不仅会造成环境污染，还会给学生带来许多意外伤害，尤其在一些实验设施尚不完善的学校，化学老师就应该在平常的教学中有意识地引导学生了解化学药品以及实验的安全使用。那么，在化学教育中应该如何培养学生的安全意识呢？
一、以中学教材为载体，培养安全意识。
中学化学教材包含着许多各种各样的化学物质性质的介绍，老师要善于挖掘各年级教材中特别是对与有毒化学物质的物理及化学性质的内容，有目的有计划地讲解有毒化学物质对人体的伤害以及安全意识对自我保护和他人的重要意义，促进学生安全意识的培养。从初中学习的一氧化碳、二氧化硫到高中学习的氯气、硫酸及醛、酮等有机物，几乎每章节都可紧密结合其化学性质、安全事例进行安全教育，这是中学阶段其他学科所不及的。教师可在课堂上运用与化学物质性质有密切联系的危险事故及防治事例，以生动丰富的故事创设情境引导学生“重视生命”，深入浅出地阐明安全教育的重要性。
例如：汞是有害元素，FAO/WHO将汞定为优先研究的有害金属之一。汞及汞化合物都可以透过皮肤进入人体，因此，世界各国都对化妆品中汞的含量给予关注。我国化妆品卫生标准中规定，汞及汞化合物不可作为化妆品的原料成分。由化妆品原料杂质及其他原因引入的微量汞不得超过lppm；作为防腐剂的硫柳汞和苯基汞盐（仅限在眼部化妆品和化装品中使用），其含量按汞计不得超过0.007%，并需在标签上注明“含有乙基汞硫代水杨酸”或“含有苯基汞化合物”。在现行的高中化学教学中，除了考查到汞作为唯一一种液态金属、具有挥发性和剧毒性外，并没有太多的介绍，但在生活中和化学实验中却会经常碰到与汞有关的安全问题，如体温计、血压计、温度计、废旧电池等都含有汞。因此，我们在化学教学中可以通过介绍汞的危害以及汞的消除办法，比如洒硫粉、小心滴加CuCl2、喝牛奶等，既增强了学生的安全意识，又提高了学生对化学的兴趣。
二、以实验操作为途径，穿插安全教学。
中学化学实验中，学生们会直接接触到有毒的气体、液体、固体，如何指导学生规范操作，严格控制试剂用量、改进实验方法、设计实验装置是化学教学中的重点，也是再现安全知识、增强安全意识的有效途径。化学实验教学不仅使学生观察到用语言难以表达的实验现象，增强直观的感性认识，而且能培养学生观察、描述、分析问题和解决问题的能力。在实验课中，教师应用医学知识向学生讲解有毒物质的危害和中毒症状，引导学生时刻要有自我保护意识，让学生切身体会到危险化学药品绝对不能有半点大意，强调对有毒有害物质不能乱抛乱倒，要学会妥善处理。让学生树立保护自我和环境的主人翁意识，也让他们感觉到事故和危险的避免是可以做到的。例如：有刺激性气体的实验要在通风橱内进行；鉴别NH3、SO2、Cl2等刺激性气体时，切不可直接用鼻子去闻，以免给学生带来呼吸道伤害；苯酚溶液具有很强的挥发性，对人体有致畸、致癌的危害，因此在实验室取用时要强调学生带上口罩和手套，在通风橱内进行实验。当实验中突然发生试剂倒在实验台，要提醒学生及时用抹布等擦拭，用大量的清水冲洗，稀释浓度，使其对人、物的伤害降到最低。当代的中学生可能往往觉得老师对于实验中可能出现的安全事故或多或少有些夸张，我们可以通过观看一些实验事故的视频资料，以及一些化学实验事故的新闻资料，让学生眼见为实。
三、以实验设计为契机，体现安全考虑。
化学实验具有其独特的生动性、直观性、科学性、实践性，是培养学生创新能力的重要途径。因此教师要引导学生勇于改进实验方法，设计出安全化实验，这既激发了学生的创新意识，也使学生意识到安全的重要。教师们可以从实验选题上入手，以趣味的探究实验作为契机，来加强学生的安全教育。如初中化学实验中，引入趣味设问“为什么吸入过量的二氧化碳会导致死亡呢？想知道如何解毒吗？”根据气压的改变来设计一系列的二氧化碳的温室效应的实验。又如氯气在制药业、皮革业、造纸业、印染业以及医院、游泳池、自来水的消毒等上有广泛的应用，但氯气中毒事故发生较多，教师可根据中学化学中氯气的制取实验，引入绿色安全的实验设计来降低其排放。因此，使学生明确实验设计的目的，在实验设计中体现安全考虑便是培养学生的安全意识的表现。
四、以探究课题为契机，渗透安全意识。
在中学化学习题的解题过程中，包含着安全知识的要求。如果教师在讲解过程中能有意引导，及时渗透将能使学生的安全意识大大增强。例如，钠的氧化物这一重要章节中，考题常出现在利用钠氧化物在水或二氧化碳条件下产生氧气的问题，尤其运用在航天航空事业当中，由于宇宙飞船内空间狭窄，人们需要及时将呼出的二氧化碳变为氧气。在这个课题中，既要让学生懂得涉及的反应原理，也要懂得其中渗透着安全知识，即空气中二氧化碳过量会使人体容易产生头晕、恶心、精神不振、全身无力等症状，严重的还会造成中毒甚至伤亡的后果。在高二化学《合成氨条件的选择》一节，对于高温、高压环境的安全问题，我们可以设计一些课题探究，比如让学生做一些关于此类问题的调查，有条件的可以组织一次化工厂实地调查，让学生亲自去了解和体会，最后让学生来讨论如何避免在高温、高压的环境中保护自己、保护他人。
近年来，高考化学试卷越发朝着体现生活气息、围绕能源技术、环境保护等方面设问，而这些问题实质上都涉及到安全问题，例如，2007年湖北省高考化学试题中考察了空气中臭氧浓度增多、SO2去除、水煤气成分检测等问题就涉及到有毒气体的安全使用，倘若学生并不了解此类气体对人体健康的危害，也便无法读懂题目，更不能从实质上解答这类试题了。因此，为了让学生更加健康、安全地成长，化学教育者们应该在平时积极地培养学生的安全意识。
参考文献
1 李佗生.中学化学实验室应适应新一轮课改的需求之所思［J］.教学仪器与实验，2006.22（8）：49～50
2 孙维生.危险化学品的危害及其防治［J］.职业卫生与应急救援，2007.25（1）：53～55
3 刘有势、马满英.紧密结合教材实施绿色［J］.化学教育，2004.（10）：38～42
4 SARQUIS M. Building student safety habits: barriers and recommendations
［J］. Chemical Health Safety,2003. 10（2）:10～12
5 American Chemical Society, s Committee on Chemical Safety, Safety in Academic Laboratories, American Chemical Society, Washington, DC, 2002