【摘 要】
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人到老年吃起东西来好像“挑肥拣瘦”似的,冷的吃不成,热的也不行,酸的、甜的都受不了,只好每顿吃些味淡的、不冷不热的半流食或流食,这是怎么回事? 原来,人到老年时牙釉质的
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人到老年吃起东西来好像“挑肥拣瘦”似的,冷的吃不成,热的也不行,酸的、甜的都受不了,只好每顿吃些味淡的、不冷不热的半流食或流食,这是怎么回事? 原来,人到老年时牙釉质的渗透性降低,水分和有机成分相应减少,脆性增加;而温度及压力的变化,均可引起釉质的破坏。加之口腔内咀嚼过程中的长期机械磨损作用,使牙齿的咬(牙合)面慢慢磨损,牙本质外露,引起牙本质过敏。结果是对冷、热、酸、甜的刺激都十分敏感,无法保证正常饮食的摄入,只好挑挑拣拣。 尽管人到老年牙釉质的破坏及牙本质过敏是
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