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通过在培养基中添加不同浓度的硒来研究硒对杏鲍菇菌丝生长和营养成分的影响.结果显示,硒浓度在50μg/mL时四个品种杏鲍菇菌丝的生长值和维生素C含量、蛋白质含量、多糖的含量均达到最大且高于对照组.硒浓度在50μg/mL时能提高杏鲍菇菌丝的产量和营养物质的产出.
硒对杏鲍菇菌丝生长和营养成分影响研究
【摘 要】
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通过在培养基中添加不同浓度的硒来研究硒对杏鲍菇菌丝生长和营养成分的影响.结果显示,硒浓度在50μg/mL时四个品种杏鲍菇菌丝的生长值和维生素C含量、蛋白质含量、多糖的含
【机 构】
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宿州学院生物与食品工程学院
【出 处】
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洛阳师范学院学报
【发表日期】
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2019年5期
【基金项目】
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宿州学院宿州市农业科学院实践教育基地项目(szxy2018xxhz02),宿州学院科研平台项目(2017ykf05),宿州学院省级大学生创新创业训练计划资助项目((201810379002).
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