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农业物种资源是保障粮食安全的重要战略物资,保护它就是保护人类的“饭碗”.然而,这生存了成百上千年,与人类生存和发展息息相关的农业物种资源,正在从地球上大量消失.联合国粮农组织提供的数字触目惊心:从20世纪初至20世纪末,全球有75%的农业物种已经消失,现在每年仍有上千甚至上万农业物种从地球上消失.